🔧 Thermomix
Kahve Aromalı Çikolatalı Tart
Kahve ve çikolatanın mükemmel uyumu ile hazırlanan bu tart, eşsiz bir tat deneyimi sunacak.
🥕Malzemeler
- 1 adet tart tabanı 🥧
- 50 g un 🌾
- 20 g mısır nişastası
- 30 g irmik
- 100 g tereyağı 🧈
- 200 ml süt 🥛
- 100 ml krema 🥛
- 20 g kakao 🍫
- 1 paket vanilin
- 150 g bitter çikolata 🍫
- 100 g esmer şeker
- 50 g kızarmış badem 🌰
- 50 g çiğ fındık 🌰
- 10 g filtre kahve ☕
- 100 ml su 💧
- 1 çay kaşığı siyah çay ☕
👩🍳Hazırlanışı
- 11. Su, filtre kahve ve siyah çayı hazneye ekleyin. **→ 5 dk / 90°C / hız 1 (demleme)**
- 22. Kahve karışımını süzün ve bir kenara alın. Hazneyi temizleyin.
- 33. Tereyağını hazneye ekleyin ve eritin. **→ 3 dk / 100°C / hız 1 (eritin)**
- 44. Un, mısır nişastası ve irmiği ekleyin. Karıştırın. **→ 2 dk / 90°C / hız 3 (karıştırma)**
- 55. Süt, krema, kakao, vanilin ve esmer şekeri ekleyin. **→ 6 dk / 80°C / hız 2 (karışık pişirme)**
- 66. Bitter çikolatayı ekleyin ve eritin. **→ 3 dk / 50°C / hız 1 (çikolata eritme)**
- 77. Demlenmiş kahveyi ekleyin ve karıştırın. **→ 1 dk / hız 3 (homojenleştirme)**
- 88. Hazırlanan karışımı tart tabanına dökün ve düzeltin. **→ Spatula ile düzeltin**
- 99. Kızarmış badem ve çiğ fındıkları üzerine serpiştirin.
- 1010. Tartı buzdolabında en az 1 saat dinlendirin ve soğutun. **→ Soğutma işlemi**
Evdeki malzemelerle sana özel tarif ister misin?
Yapay zeka şefimiz Thermomix için saniyeler içinde adım adım tarif ve fotoğraf üretir.
Kendi tarifini üret 🚀
