🔧 ThermomixAna Yemek🔪 Hazırlık 20 dk🍳 Pişirme 25 dk⏱ Toplam 45 dk🍽 4 porsiyon
Kayseri Usulü Yağlama
Lezzetli ve doyurucu bir Kayseri yemeği
🥕Malzemeler
- 400 g kıyma 🍖
- 2 soğan (küp doğranmış) 🧅
- 2 diş sarımsak (ezilmiş) 🧄
- 3 adet yeşil biber (doğranmış) 🌶️
- 4 domates (rendelenmiş) 🍅
- 2 yemek kaşığı salça 🍅
- 50 g zeytinyağı 🫒
- 200 ml su 💧
- Tuz 🧂
- Karabiber
- Kimyon
- Pul biber 🌶️
- 8 adet yufka
👩🍳Hazırlanışı
- 1Soğanı, sarımsağı ve biberleri hazneye ekleyin. **→ 5 sn / hız 5 (doğrama)**
- 2Zeytinyağını ekleyin. **→ 3 dk / 120°C / hız 1 (soteleme)**
- 3Kıymayı ekleyin. **→ 5 dk / 120°C / ters / hız 1 (kavurma)**
- 4Rendelenmiş domates, salça, su, tuz, karabiber, kimyon ve pul biberi ekleyin. **→ 10 dk / 100°C / ters / kaşık hızı (karışık pişirme)**
- 5Hazırlanan karışımı yufkaların arasına eşit şekilde dağıtın ve servis edin.
Bu tarifi beğendin mi? Sıradaki sana özel olsun.
Evdeki malzemeleri söyle, yapay zeka şefimiz Thermomix için saniyeler içinde adım adım tarif ve fotoğraf üretsin.
