🔧 Thermomix
Kedi Dili Bisküvili Muzlu Mousse
Kedi dili bisküvi tabanlı, muzlu ve vanilyalı hafif bir mousse tatlısı.
🥕Malzemeler
- 200 g kedi dili bisküvi 🍪
- 2 olgun muz 🍌
- 2 yumurta sarısı 🍳
- 200 ml süt 🥛
- 50 g şeker 🧂
- 1 paket vanilya 🌿
- 10 g mısır nişastası
- 100 ml soğuk su 💧
- 50 g tereyağı 🧈
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri 🍬
- 1 çay kaşığı kuru nane 🌿
👩🍳Hazırlanışı
- 1Kedi dili bisküvilerini hazneye ekleyin. → 10 sn / hız 5 (ufalama)
- 2Ufalanmış bisküvileri bir kaba alın. Hazneye tereyağı ekleyin. → 2 dk / 60°C / hız 1 (eritme)
- 3Tereyağını bisküvilerin üzerine dökün ve karıştırarak taban oluşturun. Karışımı bir kalıba yayın.
- 4Hazneyi temizleyin. Olgun muzları ve şekerin yarısını hazneye ekleyin. → 10 sn / hız 5 (püre yapma)
- 5Muz püresini bir kenara alın. Hazneye süt, kalan şeker, vanilya, yumurta sarıları ve mısır nişastasını ekleyin. → 8 dk / 90°C / hız 3 (krema yapma)
- 6Hazırladığınız kremayı muz püresiyle karıştırın. Buz ilave edin ve karışımı soğutun.
- 7Soğuyan karışımı bisküvi tabanının üzerine dökün ve buzdolabında 30 dk dinlendirin.
- 8Servis öncesi pudra şekeri ve kuru nane serpiştirerek süsleyin.
Evdeki malzemelerle sana özel tarif ister misin?
Yapay zeka şefimiz Thermomix için saniyeler içinde adım adım tarif ve fotoğraf üretir.
Kendi tarifini üret 🚀
