Ketçaplı Yumurta Muffin

🥕Malzemeler

• 2 su bardağı un
• 1/2 su bardağı ayçiçek yağı
• 1/2 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı soğuk su
• 1/4 su bardağı kaynar su
• 2 yumurta sarısı
• 1 tam yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 4 yemek kaşığı ketçap

👩‍🍳Hazırlanışı

1. 1Thermomix kabına un, kabartma tozu ve ayçiçek yağını ekleyin. 30 saniye 3. hızda karıştırın.
2. 2Karışıma yumurta sarıları, tam yumurta ve soğuk suyu ekleyin. 15 saniye 4. hızda karıştırın.
3. 3Suyu ve kaynar suyu ekleyin, ardından karışımı 1 dakika 4. hızda karıştırın.
4. 4Ketçabı ekleyin ve 10 saniye 3. hızda karıştırın.
5. 5Muffin kalıplarını yağlayın ve karışımı eşit şekilde kalıplara paylaştırın.
6. 6180°C önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
7. 7Muffinleri fırından çıkarın, ılımaya bırakın ve servis yapın.