🔧 Thermomix
Kırmızı Mercimek Çorbası
Besleyici ve lezzetli bir çorba tarifi. Domates, soğan ve kırmızı mercimek ile yapılan bu çorba, soğuk günlerde içinizi ısıtacak.
🥕Malzemeler
- 2 adet domates
- 1 adet soğan
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 4 su bardağı kaynar su
- 2 su bardağı su
- 1 su bardağı soğuk su
👩🍳Hazırlanışı
- 1Soğanları soyun ve dörde bölün. Domatesleri yıkayın ve dörde bölün.
- 2Thermomix kabına soğan ve domatesleri ekleyin, 5 saniye boyunca hız 5'te doğrayın.
- 3Doğranmış sebzeleri spatula ile aşağıya doğru itin. Kırmızı mercimeği ekleyin.
- 44 su bardağı kaynar suyu ekleyin ve 20 dakika boyunca 100°C'de hız 1'de pişirin.
- 5Pişirme işlemi bittikten sonra, karışımı 1 dakika boyunca hız 10'da pürüzsüz bir kıvama gelene kadar karıştırın.
- 6Çorbanın kıvamını ayarlamak için 2 su bardağı suyu ekleyin ve 5 dakika daha 90°C'de hız 1'de pişirin.
- 7Çorbayı kaselere alın. Servis yapmadan önce isteğe bağlı olarak üzerine biraz soğuk su ekleyerek sıcaklığını ayarlayabilirsiniz.
Evdeki malzemelerle sana özel tarif ister misin?
Yapay zeka şefimiz Thermomix için saniyeler içinde adım adım tarif ve fotoğraf üretir.
Kendi tarifini üret 🚀
