Kırmızı Mercimekli Domates Çorbası

🥕Malzemeler

• 200 g kırmızı mercimek 🍲
• 2 yemek kaşığı un 🌾
• 1 konserve doğranmış domates 🍅
• 2 diş sarımsak 🧄
• 1 yemek kaşığı domates salçası 🍅
• 2 adet yumurta sarısı 🥚
• 1 çay kaşığı toz tatlı kırmızı biber 🌶️
• 40 g zeytinyağı 🫒
• Tuz 🧂, karabiber

👩‍🍳Hazırlanışı

1. 11. Doğrayıcı bıçağı takın. Sarımsakları ve zeytinyağını hazneye ekleyin. **→ 3 dk / 120°C / hız 1 (soteleme)**
2. 22. Domates salçasını ve unu ekleyin. **→ 2 dk / 120°C / hız 2 (karıştırma)**
3. 33. Doğranmış domates, kırmızı mercimek, toz tatlı kırmızı biber, tuz ve karabiberi ekleyin. **→ 10 dk / 100°C / hız 1 (pişirme)**
4. 44. 600 ml su ekleyin. **→ 15 dk / 100°C / hız 2 (kaynatma)**
5. 55. Çorbanın kıvamını kontrol edin ve gerekirse spatula ile karıştırın. **→ 30 saniye / hız 4 (püre yapma)**
6. 66. Yumurta sarılarını ayrı bir kapta çırpın ve çorbanın içine yavaşça ilave edin. **→ 5 dk / 90°C / hız 2 (yumurtalı karışım ekleme)**
7. 77. Hazneyi spatula yardımıyla sıyırın, çorbayı kaselere servis edin.