🔧 Thermomix
Kıtır Patates Köftesi
Kıtır patates köftesi, içi yumuşak dışı çıtır yapısıyla harika bir atıştırmalık veya yan yemek seçeneğidir.
🥕Malzemeler
- 2 adet büyük patates
- 1 adet soğan
- 1 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- Ayçiçek yağı (kızartmak için)
- Su (haşlamak için)
👩🍳Hazırlanışı
- 1Patatesleri soyup küp küp doğrayın. Thermomix'e koyup üzerini geçecek kadar su ekleyin ve 20 dakika 100°C'de, hız 1'de pişirin.
- 2Pişen patatesleri süzün ve Thermomix kabına alın. Soğanı ekleyin ve 10 saniye, hız 5'te çekin.
- 3Karışıma un, tuz, kırmızı toz biber ve kuru naneyi ekleyin. 20 saniye, hız 3'te karıştırarak homojen bir hamur elde edin.
- 4Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak elinizle şekil verin.
- 5Ayçiçek yağını bir tavada kızdırın. Köfteleri yağda altın rengi alana kadar kızartın.
- 6Kızarttığınız köfteleri kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün.
- 7Sıcak olarak servis yapın.
Evdeki malzemelerle sana özel tarif ister misin?
Yapay zeka şefimiz Thermomix için saniyeler içinde adım adım tarif ve fotoğraf üretir.
Kendi tarifini üret 🚀
