Klasik Mercimek Çorbası

Name: Klasik Mercimek Çorbası
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk
Ingredients: 200 g kırmızı mercimek 🟠; 1 adet soğan (küp doğranmış) 🧅; 1 adet havuç (dilimlenmiş) 🥕; 1 adet patates (küp doğranmış) 🥔; 30 g zeytinyağı 🫒; 1 litre su 💧; 1 tatlı kaşığı tuz 🧂; 1/2 tatlı kaşığı karabiber

Lezzetli ve besleyici bir başlangıç

🥕Malzemeler

200 g kırmızı mercimek 🟠
1 adet soğan (küp doğranmış) 🧅
1 adet havuç (dilimlenmiş) 🥕
1 adet patates (küp doğranmış) 🥔
30 g zeytinyağı 🫒
1 litre su 💧
1 tatlı kaşığı tuz 🧂
1/2 tatlı kaşığı karabiber

👩‍🍳Hazırlanışı

1Doğrayıcı bıçağı takın. Soğanı ve zeytinyağını hazneye ekleyin. → 3 dk / 120°C / hız 1 (soteleme)
2Kırmızı mercimek, havuç, patates ve suyu ekleyin. → 15 dk / 100°C / hız 1 (pişirme)
3Tuz ve karabiberi ekleyin. → 10 sn / hız 8 (pürüzsüz karıştırma)
4Çorbayı servis kaselerine alın ve sıcak servis yapın.