Köri Soslu Milföy Sebzeli Börek

🥕Malzemeler

• 1 adet havuç 🥕
• 1 adet küçük soğan 🧅
• 2 dal taze soğan 🧄
• 2 adet közlenmiş patlıcan 🍆
• 1 adet domates 🍅
• 100 g haşlanmış nohut 🥫
• 50 g kırmızı mercimek 🍲
• 2 yemek kaşığı ketçap 🍅
• 1 yemek kaşığı domates salçası 🍅
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 4 adet hazır milföy hamuru 🥐

👩‍🍳Hazırlanışı

1. 11. Doğrayıcı bıçağı takın. Havuç, küçük soğan ve taze soğanı hazneye ekleyin. **→ 5 sn / hız 5 (doğrama)**
2. 22. Közlenmiş patlıcan, domates, haşlanmış nohut ve kırmızı mercimeği ekleyin. **→ 10 sn / hız 4 (karıştırma)**
3. 33. Ketçap, domates salçası ve kabartma tozunu ekleyin. **→ 5 dk / 100°C / ters / kaşık hızı (pişirme)**
4. 44. Hazırlanan sebzeli karışımı bir kaba aktarın ve soğumaya bırakın.
5. 55. Milföy hamurlarını tezgaha serin ve her birini ortadan ikiye bölün.
6. 66. Soğuyan sebzeli karışımı milföylerin üzerine eşit şekilde paylaştırın ve hamurları kare şeklinde kapatın.
7. 77. Varoma kabını hazırlayın ve börekleri içine yerleştirin.
8. 88. Hazneye 500 g su ekleyin. Varoma kabını haznenin üzerine yerleştirin. **→ 20 dk / Varoma sıcaklığı / hız 1 (buharda pişirme)**
9. 99. Börekleri servis tabağına alın ve sıcak servis edin.