🔧 Thermomix
Köz Biberli Mercimek Köftesi
Lezzet dolu ve besleyici bir tarif olan Köz Biberli Mercimek Köftesi, kırmızı mercimeklerin köz biber ve baharatlarla buluştuğu enfes bir lezzet sunar.
🥕Malzemeler
- 200 g kırmızı mercimek 🌾
- 1 büyük soğan 🧅
- 1 havuç 🥕
- 2 diş sarımsak 🧄
- 2 adet köz biber 🌶️
- 50 g un 🌾
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı kuru maydanoz
- 2 yemek kaşığı mayonez
- 1 yumurta sarısı 🥚
- Tuz 🧂, karabiber
👩🍳Hazırlanışı
- 11. Soğanı ve sarımsağı hazneye ekleyin. → 5 sn / hız 5 (doğrama)
- 22. Havuçları ekleyin ve doğrayın. → 5 sn / hız 5 (doğrama)
- 33. Kırmızı mercimekleri, 500 g su ve biraz tuz ekleyin. → 15 dk / 100°C / hız 1 (haşlama)
- 44. Köz biberleri ekleyin. → 5 sn / hız 5 (karıştırma)
- 55. Un, kabartma tozu, kuru maydanoz, karabiberi ve mayonezi ekleyin. → 10 sn / hız 3 (karıştırma)
- 66. Yumurta sarısını ekleyin. → 10 sn / hız 3 (karıştırma)
- 77. Karışımı buhar sepetine alın ve şekil verin. Varoma kabına yerleştirin. → 15 dk / Varoma / hız 1 (buharlama)
- 88. Köfteleri servis tabağına alın ve üzerine kuru maydanoz serpiştirerek servis edin.
Bu tarifi beğendin mi? Sıradaki sana özel olsun.
Evdeki malzemeleri söyle, yapay zeka şefimiz Thermomix için saniyeler içinde adım adım tarif ve fotoğraf üretsin.
