🔧 Thermomix

Köz Biberli Mercimekli Çorba

Lezzetli ve besleyici bir çorba tarifi. Taze köz biber ve kırmızı mercimek ile zenginleştirilmiş, baharatlarla tatlandırılmış bu çorba, soğuk günlerde içinizi ısıtacak.

🥕Malzemeler

1 adet soğan 🧅
2 yemek kaşığı ayçiçek yağı 🌻
150 g kırmızı mercimek 🍲
3 adet köz biber 🌶️
200 g cherry domates 🍅
500 ml su 💧
100 ml süt 🥛
2 yemek kaşığı pirinç unu
1 çay kaşığı toz tatlı kırmızı biber
1 çay kaşığı sumak
1 çay kaşığı toz karabiber
Tuz 🧂

👩‍🍳Hazırlanışı

11. Doğrayıcı bıçağı takın. Soğanı dörde bölüp hazneye atın. Ayçiçek yağını ekleyin. **→ 3 dk / 120°C / hız 1 (soteleme)**
22. Köz biberleri ve cherry domatesleri ekleyin. **→ 3 dk / 120°C / hız 1 (soteleme)**
33. Kırmızı mercimek, su, toz tatlı kırmızı biber, sumak, toz karabiber ve tuzu ekleyin. **→ 20 dk / 100°C / ters / kaşık hızı (pişirme)**
44. Hazne içeriğini pürüzsüz hale getirmek için. **→ Turbo / 10 sn**
55. Süt ve pirinç ununu ekleyin. **→ 5 dk / 90°C / hız 2 (karıştırarak pişirme)**
66. Çorbayı servis kaselerine alın. Üzerine isteğe göre biraz daha sumak serpebilirsiniz. Afiyet olsun!