🔧 Thermomix
Köz Biberli Patates Köftesi
Közlenmiş kırmızı biber ve mısır ile zenginleştirilmiş lezzetli patates köfteleri.
🥕Malzemeler
- 500 g patates 🥔
- 2 adet yumurta sarısı 🍳
- 1 tatlı kaşığı tuz 🧂
- 1 çay kaşığı toz biber 🌶️
- 1 çay kaşığı karabiber
- 50 g ayçiçek yağı 🌻
- 100 g közlenmiş kırmızı biber 🌶️
- 80 g konserve mısır 🌽
👩🍳Hazırlanışı
- 11. Patatesleri soyun ve küp şeklinde doğrayın, hazneye yerleştirin. Üzerine su ekleyin. **→ 25 dk / 100°C / hız 1 (pişirme)**
- 22. Pişen patatesleri süzün ve hazneye geri koyun. **→ 10 sn / hız 4 (ezme)**
- 33. Yumurta sarılarını, tuz, toz biber ve karabiberi ekleyin. **→ 20 sn / hız 3 (karıştırma)**
- 44. Közlenmiş kırmızı biberi ve mısırı ekleyin. **→ 15 sn / ters / kaşık hızı (karıştırma)**
- 55. Karışımı spatula ile kontrol edin ve top şeklinde köfteler yapın.
- 66. Ayçiçek yağını tavada ısıtın. **→ 5 dk / Varoma sıcaklığı / hız 1 (ısıtma)**
- 77. Hazırladığınız köfteleri tavada kızartın. **→ Her iki tarafı için 3 dk / orta ateş (kızartma)**
- 88. Kızaran köfteleri kağıt havlu üzerine alın, yağını süzdürün ve sıcak servis edin.
Evdeki malzemelerle sana özel tarif ister misin?
Yapay zeka şefimiz Thermomix için saniyeler içinde adım adım tarif ve fotoğraf üretir.
Kendi tarifini üret 🚀
