🔧 Thermomix

Közlenmiş Kapya Biberli ve Kurutulmuş Domatesli Patates

Lezzetli ve besleyici bir sebze yemeği. Közlenmiş kapya biber, kuru domates ve patatesin muhteşem uyumuyla hazırlanan bu tarif, hem göz hem de damak zevkinizi tatmin edecek.

🥕Malzemeler

2 adet kapya biber 🌶️
1 küçük soğan 🧅
3 diş sarımsak 🧄
4 adet patates 🥔
50 g kuru domates 🍅
150 g cherry domates 🍅
20 g zeytinyağı 🫒
Tuz 🧂
Karabiber

👩‍🍳Hazırlanışı

11. Fırını 200°C'ye ısıtın. Kapya biberleri fırın tepsisine yerleştirin ve 15 dakika közleyin.
22. Patatesleri soyun ve küp şeklinde doğrayın. Hazneye ekleyin.
3 **→ 5 dk / Varoma sıcaklığı / hız 1 (haşlama)**
43. Közlenmiş biberleri soğumaya bırakın, ardından kabuklarını soyun ve doğrayın.
54. Kuru domatesleri sıcak suda 10 dakika bekletip süzün. Küçük parçalar halinde doğrayın.
65. Doğrayıcı bıçağı takın. Soğanları ve sarımsakları hazneye ekleyin.
7 **→ 5 sn / hız 5 (doğrama)**
86. Zeytinyağını ekleyin. Soğan ve sarımsak karışımını kavurun.
9 **→ 3 dk / 120°C / hız 1 (soteleme)**
107. Közlenmiş biber, kuru domates, cherry domates, haşlanmış patates, tuz ve karabiberi ekleyin.
11 **→ 10 dk / 100°C / ters / kaşık hızı (karışık pişirme)**
128. Spatula ile karıştırarak servis edin.