Közlenmiş Kırmızı Biber ve Çilekli Pilav

🥕Malzemeler

• 2 adet közlenmiş kırmızı biber 🌶️
• 1 adet küçük soğan 🧅
• 200 g cherry domates 🍅
• 100 g çilek 🍓
• 1 adet olgun muz 🍌
• 1 adet yeşil elma 🍏
• 200 g pirinç 🍚
• 20 g pirinç unu
• 20 g un
• 50 g arpa şehriye

👩‍🍳Hazırlanışı

1. 1Doğrayıcı bıçağı takın. Küçük soğanı ve cherry domatesleri hazneye ekleyin. **→ 5 sn / hız 5 (doğrama)**
2. 220 g zeytinyağını ekleyin. **→ 3 dk / 120°C / hız 1 (soteleme)**
3. 3Közlenmiş kırmızı biberleri doğrayın ve hazneye ekleyin. **→ 2 dk / 120°C / ters / hız 1 (kavurma)**
4. 4Pirinç ve arpa şehriyeyi ekleyin. **→ 2 dk / 100°C / ters / kaşık hızı (karıştırma)**
5. 5400 g su ve biraz tuz ekleyin, pirinçleri pişirin. **→ 12 dk / 100°C / ters / kaşık hızı (pişirme)**
6. 6Yeşil elmayı ve çilekleri küp şeklinde doğrayın, olgun muzu dilimleyin. Pişen pilava ekleyin ve 5 dakika dinlendirin.
7. 7Pirinç unu ve un karışımını az miktarda su ile karıştırarak katı sos hazırlayın, pilavın üzerine gezdirin.
8. 8Spatula yardımıyla pilavı karıştırın ve servis edin.