🔧 Thermomix

Közlenmiş Kırmızı Biber ve Salatalıklı Hindi Salatası

Bu lezzetli ve sağlıklı tarif, közlenmiş kırmızı biber, taze salatalık ve kereviz sapı ile zenginleştirilmiş, hindi göğüs filetoyu içerir. Thermomix ile kolayca hazırlayabilirsiniz.

🥕Malzemeler

2 adet közlenmiş kırmızı biber
1 adet küçük salatalık
2 dal kereviz sapı
300 gram hindi göğüs fileto
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz ve karabiber
1 yemek kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı hardal
Taze maydanoz (süsleme için)

👩‍🍳Hazırlanışı

1Hindi göğüs filetolarını ince dilimler halinde kesin.
2Thermomix kabına zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Ardından hindi dilimlerini ekleyerek 10 dakika 100°C hız 1'de pişirin.
3Hindi pişerken, közlenmiş kırmızı biberi, küçük salatalığı ve kereviz saplarını küçük küpler halinde doğrayın.
4Pişen hindiyi bir kaseye alın ve soğumaya bırakın.
5Thermomix kabına közlenmiş kırmızı biber, salatalık ve kereviz saplarını ekleyin. Üzerine tuz, karabiber, limon suyu ve hardalı ekleyin. 20 saniye hız 4'te karıştırın.
6Soğuyan hindiyi sebze karışımına ekleyin ve nazikçe karıştırın.
7Servis tabağına alın, üzerine taze maydanoz serpiştirin ve hemen servis yapın.