🔧 Thermomix
Közlenmiş Patlıcanlı Arpa Şehriye Pilavı
Lezzetli bir közlenmiş patlıcan ve arpa şehriye pilavı, limon ve baharatlarla zenginleştirilmiş.
🥕Malzemeler
- 2 adet közlenmiş patlıcan 🍆
- 200 g arpa şehriye 🍜
- 1 adet biber (doğranmış) 🌶️
- 50 g tereyağı 🧈
- 20 g sıvı yağ 🫒
- 500 ml su 💧
- 1 tatlı kaşığı tuz 🧂
- 1 tatlı kaşığı kuru nane 🌿
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı toz biber
- 1 adet limon 🍋 (suyu)
- 2 yemek kaşığı bal 🍯
- 2 yemek kaşığı pekmez
👩🍳Hazırlanışı
- 1Közlenmiş patlıcanları hazneye ekleyin. **→ 5 sn / hız 5 (doğrama)**
- 2Tereyağı ve sıvı yağı hazneye ekleyin. **→ 3 dk / 120°C / hız 1 (soteleme)**
- 3Arpa şehriyeyi ekleyin. **→ 5 dk / 120°C / ters / kaşık hızı (kavurma)**
- 4Doğranmış biberleri ekleyin ve karıştırın. **→ 2 dk / 120°C / ters / kaşık hızı**
- 5Su, tuz, kuru nane, karabiber ve toz biberi ekleyin. **→ 15 dk / 100°C / ters / kaşık hızı (pişirme)**
- 6Bal, pekmez ve limon suyunu ekleyin. **→ 2 dk / 100°C / ters / kaşık hızı (tatlandırma)**
- 7Pilavı bir servis tabağına alın, üzerini közlenmiş patlıcanlarla süsleyin ve sıcak servis yapın.
Bu tarifi beğendin mi? Sıradaki sana özel olsun.
Evdeki malzemeleri söyle, yapay zeka şefimiz Thermomix için saniyeler içinde adım adım tarif ve fotoğraf üretsin.
