🔧 Thermomix
Közlenmiş Patlıcanlı Kabak Salatası
Serinletici ve hafif bir yaz salatası. Közlenmiş patlıcan ve taze sebzelerle dolu.
🥕Malzemeler
- 300 g közlenmiş patlıcan 🍆
- 200 g kabak 🥒
- 1 adet kuru soğan 🧅
- 150 g salatalık 🥬
- 30 g zeytinyağı 🫒
- 1 tatlı kaşığı tuz 🧂
- 1 tatlı kaşığı karabiber
👩🍳Hazırlanışı
- 1Doğrayıcı bıçağı takın. Kuru soğanı ve 10 g zeytinyağını hazneye ekleyin. → 2 dk / 120°C / hız 1 (soteleme)
- 2Kabak ve közlenmiş patlıcanı ekleyin. → 5 dk / 100°C / ters / hız 1 (kavurma)
- 3Hazneyi soğumaya bırakın. Ardından doğrayıcı bıçağı çıkarın.
- 4Salatalık ve geri kalan zeytinyağını, tuz ve karabiberi ekleyin. → 30 sn / hız 2 (karıştırma)
- 5Spatula ile karıştırın ve servis edin.
Evdeki malzemelerle sana özel tarif ister misin?
Yapay zeka şefimiz Thermomix için saniyeler içinde adım adım tarif ve fotoğraf üretir.
Kendi tarifini üret 🚀
