🔧 Thermomix
Közlenmiş Patlıcanlı Patates Çorbası
Thermomix TM6 ile pratik ve lezzetli bir közlenmiş patlıcanlı patates çorbası tarifi.
🥕Malzemeler
- 500 g patates (soyulmuş ve doğranmış) 🥔
- 2 adet közlenmiş patlıcan (kabukları soyulmuş) 🍆
- 1 adet kuru soğan (küp doğranmış) 🧅
- 700 g su 💧
- Tuz 🧂
👩🍳Hazırlanışı
- 11. Doğrayıcı bıçağı takın. Kuru soğanı hazneye ekleyin. **→ 5 sn / hız 5 (doğrama)**
- 22. Soğanları spatula ile haznenin tabanına doğru sıyırın. Üzerine 20 g zeytinyağı ekleyin. **→ 3 dk / 120°C / hız 1 (soteleme)**
- 33. Patatesleri ve közlenmiş patlıcanları hazneye ekleyin. **→ 5 dk / 120°C / ters / hız 1 (kavurma)**
- 44. Su ve tuzu ekleyip karıştırın. **→ 20 dk / 100°C / ters / kaşık hızı (pişirme)**
- 55. Çorbayı karıştırarak pürüzsüz hale getirin. **→ 1 dk / hız 5-9 (kademeli artırma)**
- 66. Çorbayı servis kaselerine alın, sıcak servis edin.
Evdeki malzemelerle sana özel tarif ister misin?
Yapay zeka şefimiz Thermomix için saniyeler içinde adım adım tarif ve fotoğraf üretir.
Kendi tarifini üret 🚀
