Közlenmiş Patlıcanlı Sebzeli Omlet

🥕Malzemeler

• 50 g kuru domates 🍅
• 1 adet salatalık (dilimlenmiş) 🥒
• 1 adet kuru soğan (doğranmış) 🧅
• 150 g közlenmiş patlıcan 🍆
• 1 adet havuç (rendelenmiş) 🥕
• 1 adet kapya biber (doğranmış) 🌶️
• 2 adet yumurta sarısı 🥚
• 2 adet yumurta akı 🥚
• 1 adet yumurta 🥚
• 20 g limon suyu 🍋
• 50 g su 💧

👩‍🍳Hazırlanışı

1. 11. Doğrayıcı bıçağı takın. Kuru soğan ve 20 g suyu hazneye ekleyin. **→ 3 dk / 120°C / hız 1 (soteleme)**
2. 22. Kuru domates, közlenmiş patlıcan, havuç ve kapya biberi ekleyin. **→ 5 dk / 120°C / ters / hız 1**
3. 33. Salatalık dilimlerini ve limon suyunu ekleyin, spatula ile karıştırın. **→ 1 dk / 100°C / ters / kaşık hızı**
4. 44. Yumurta sarıları, yumurta akları ve tüm yumurtayı hazneye ekleyin. **→ 2 dk / 90°C / ters / hız 2 (yumurtayı karıştırarak pişirme)**
5. 55. Spatula yardımıyla omleti hazneden alın ve sıcak servis edin.