Közlenmiş Patlıcanlı Yoğurtlu Dip

🥕Malzemeler

• 2 adet patlıcan 🍆
• 1 su bardağı yoğurt 🥛
• 2 diş sarımsak 🧄
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı 🫒
• 1 tatlı kaşığı tuz 🧂
• 1 tatlı kaşığı pul biber 🌶️

👩‍🍳Hazırlanışı

1. 1Patlıcanları buhar tepsisine yerleştirin.
2. 2→ 25 dk / 120°C / Hız 1 (buharda pişirme)
3. 3Közlenmiş patlıcanların kabuklarını soyun ve doğrayıcı bıçağı hazneye takarak patlıcanları ekleyin.
4. 4→ 5 sn / Hız 5 (doğrama)
5. 5Doğranmış patlıcanları bir kaba alın ve sarımsakları doğrayıcı bıçağı kullanarak hazneye ekleyin.
6. 6→ 5 sn / Hız 6 (doğrama)
7. 7Hazneye yoğurt, zeytinyağı ve tuzu ekleyin.
8. 8→ 30 sn / Hız 3 (karıştırma)
9. 9Karışımı bir servis tabağına alın ve üzerine pul biber serpin.
10. 10Servis yapın ve afiyetle tüketin.