🔧 ThermomixÇorba🔪 Hazırlık 10 dk🍳 Pişirme 20 dk⏱ Toplam 30 dk🍽 4 porsiyon
Kremalı Balkabağı Çorbası
Lezzetli ve besleyici bir kış çorbası
🥕Malzemeler
- 500 g balkabağı 🎃
- 1 soğan 🧅
- 2 diş sarımsak 🧄
- 40 g zeytinyağı 🫒
- 500 ml sebze suyu 🍲
- 200 ml krema 🥛
- Tuz 🧂
- Karabiber
👩🍳Hazırlanışı
- 1Soğanı ve sarımsağı soyup hazneye ekleyin. **→ 5 sn / hız 5 (doğrama)**
- 2Zeytinyağını ekleyin. **→ 3 dk / 120°C / hız 1 (soteleme)**
- 3Küp doğranmış balkabağını ekleyin. **→ 5 dk / 120°C / ters / hız 1 (kavurma)**
- 4Sebze suyu, tuz ve karabiberi ekleyin. **→ 15 dk / 100°C / ters / kaşık hızı (pişirme)**
- 5Kremayı ekleyin ve karıştırın. **→ 2 dk / 90°C / hız 3 (karışık pişirme)**
- 6Çorbayı pürüzsüz olana kadar karıştırın. **→ 1 dk / hız 10 (püre yapma)**
- 7Spatula yardımıyla hazneyi sıyırın, servis edin.
Bu tarifi beğendin mi? Sıradaki sana özel olsun.
Evdeki malzemeleri söyle, yapay zeka şefimiz Thermomix için saniyeler içinde adım adım tarif ve fotoğraf üretsin.
