🔧 ThermomixAna Yemek🔪 Hazırlık 10 dk🍳 Pişirme 20 dk⏱ Toplam 30 dk🍽 4 porsiyon

Kremalı Mantar Soslu Hindi ve Spaetzle

Name: Kremalı Mantar Soslu Hindi ve Spaetzle
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk
Ingredients: 400 g hindi göğüs eti 🍗; 250 g kültür mantarı 🍄; 1 soğan (küp doğranmış) 🧅; 40 g zeytinyağı 🫒; 150 g su 💧; 200 g krema 🥛; 15 g mısır nişastası; Tuz 🧂; Karabiber

Lezzetli ve kremalı bir akşam yemeği seçeneği

🥕Malzemeler

400 g hindi göğüs eti 🍗
250 g kültür mantarı 🍄
1 soğan (küp doğranmış) 🧅
40 g zeytinyağı 🫒
150 g su 💧
200 g krema 🥛
15 g mısır nişastası
Tuz 🧂
Karabiber

👩‍🍳Hazırlanışı

1Doğrayıcı bıçağı takın. Soğanı ve 20 g zeytinyağını hazneye ekleyin. → 2 dk / 120°C / hız 1 (soteleme)
2Hindi etini ekleyin. → 3 dk / 120°C / ters / hız 1 (kavurma)
3Mantarları ekleyin. → 4 dk / 120°C / ters / hız 1
4Krema, nişasta, tuz, karabiber ve suyu ekleyin. → 6 dk / 100°C / ters / kaşık hızı (karışık pişirme)
5Spatula yardımıyla hazneyi sıyırın, servis edin.