🔧 Thermomix
Kremalı Mantar Soslu Hindi ve Spaetzle
Ev yapımı Spaetzle eriştesiyle servis edilen kremalı mantar soslu hindi yemeği.
🥕Malzemeler
- 450 g un
- 1 tk tuz
- 225 g yumurta (yaklaşık 4 adet)
- 225 g su
- 2000 g soğuk su
- 1 yk zeytinyağı
- 40 g zeytinyağı
- 100 g soğan
- 400 g hindi göğüs fileto
- 250 g kültür mantarı
- 150 g su
- 200 g krema
- 15 g mısır nişastası
- 1¼ tk tuz
- ¼ tk karabiber
- 2 tk hardal
- 50-60 g tereyağı
- 10-15 sap frenk soğanı
👩🍳Hazırlanışı
- 1Hamuru yoğur, kaynar suda Spaetzle haşla, soğut ve yağla.
- 2Hindi ve mantarı ayrı ayrı sotele.
- 3Sos malzemelerini ekle ve pişir.
- 4Her şeyi birleştirip sıcak servis et.
Bu tarifi beğendin mi? Sıradaki sana özel olsun.
Evdeki malzemeleri söyle, yapay zeka şefimiz Thermomix için saniyeler içinde adım adım tarif ve fotoğraf üretsin.
