Kuru Domatesli Kıymalı Mini Börekler

🥕Malzemeler

• 50 g kuru domates 🍅
• 1 küçük soğan 🧅
• 2 yemek kaşığı domates salçası 🍅
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 2 adet yumurta 🥚
• 1 çay kaşığı toz karabiber
• 1 çay kaşığı tuz 🧂
• 100 g kıyma yağı
• 200 g un
• 50 g ayçiçek yağı

👩‍🍳Hazırlanışı

1. 1Doğrayıcı bıçağı takın. Küçük soğanı ve kuru domatesleri hazneye ekleyin. **→ 5 sn / hız 5 (doğrama)**
2. 2Ayçiçek yağını ve kıyma yağını ekleyin. **→ 3 dk / 120°C / hız 1 (soteleme)**
3. 3Domates salçasını, toz karabiberi ve tuzu ekleyin. **→ 2 dk / 120°C / hız 1 (kavurma)**
4. 4Karışımı bir kaba alın ve soğuması için bekletin.
5. 5Temiz hazneye un, kabartma tozu, 1 adet yumurta ve biraz tuz ekleyin. **→ 2 dk / yoğurma modu (hamur yoğurma)**
6. 6Hamuru tezgaha alın ve küçük bezelere ayırın.
7. 7Her bezeyi açın ve ortasına hazırladığınız iç harçtan koyun, kapatın.
8. 8Börekleri pişirme kağıdı serili tepsiye dizin.
9. 9Kalan 1 yumurtayı çırpın ve böreklerin üzerine sürün.
10. 10Önceden ısıtılmış fırında 180°C'de 20 dakika pişirin.
11. 11Sıcak servis edin.