🔧 Thermomix

Kuru Domatesli Mor Lahana Salatası ve Limonlu Pirinç Pilavı

Bu tarif, kuru domates ve mor lahananın lezzetli uyumu ile hazırlanmış, yanına limon aromalı pirinç pilavı eşliğinde sunulan hafif ve ferah bir yemektir.

🥕Malzemeler

100 g kuru domates
1 küçük mor lahana
2 yemek kaşığı ketçap
2 yemek kaşığı mayonez
2 yemek kaşığı limon suyu
Tuz
1 adet limon
200 g pirinç
400 ml su

👩‍🍳Hazırlanışı

1Kuru domatesleri küçük parçalar halinde doğrayın.
2Mor lahanayı ince ince doğrayın ve bir kaba alın.
3Doğradığınız kuru domatesleri mor lahananın üzerine ekleyin.
4Ketçap, mayonez ve 1 yemek kaşığı limon suyunu ekleyip karıştırın.
5Salatayı tatlandırmak için tuz ekleyin ve karıştırın.
6Pirinçleri yıkayıp süzün.
7Thermomix cihazınıza pirinç ve suyu ekleyin, pirinç pişirme modunda 15 dakika pişirin.
8Pişen pirinci bir kaba alın, üzerine kalan 1 yemek kaşığı limon suyu ve taze limon kabuğu rendesi ekleyin, karıştırın.
9Mor lahana salatasını ve limonlu pirinç pilavını servis tabaklarına alın ve servis yapın.