🔧 Thermomix
Kuru Domatesli Soğan Çorbası
Bu lezzetli çorba, kuru domates, küçük soğan, kırmızı toz biber ve süt ile hazırlanır, soğuk kış günlerine sıcak bir dokunuş katmak için idealdir.
🥕Malzemeler
- 100 g kuru domates
- 2 adet küçük soğan
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 500 ml su
- 200 ml süt
👩🍳Hazırlanışı
- 1Kuru domatesleri ufak parçalar halinde doğrayın ve ılık suda 10 dakika bekletin.
- 2Küçük soğanları soyun ve ince ince doğrayın.
- 3Thermomix kabına soğanları ekleyin ve 5 saniye boyunca hız 5'te doğrayın.
- 4Doğranmış soğanları 2 dakika boyunca 120°C sıcaklıkta, hız 1'de soteleyin.
- 5Kuru domatesleri süzüp Thermomix kabına ekleyin.
- 6Üzerine suyu ve tuzu ekleyip 15 dakika boyunca 100°C sıcaklıkta, hız 1'de pişirin.
- 7Karışıma süt ve kırmızı toz biberi ekleyin, 5 dakika daha 90°C sıcaklıkta, hız 1'de pişirin.
- 8Çorbayı 30 saniye boyunca hız 8-10 arasında pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
- 9Sıcak servis yapın ve isteğe bağlı olarak üzerine ekstra kırmızı toz biber serpebilirsiniz.
Evdeki malzemelerle sana özel tarif ister misin?
Yapay zeka şefimiz Thermomix için saniyeler içinde adım adım tarif ve fotoğraf üretir.
Kendi tarifini üret 🚀
