🔧 Thermomix
Kurutulmuş Deniz Ürünleri ve Milföy Çıtırları
Kurutulmuş deniz ürünleri ile hazırlanan, milföy hamuru kullanılarak yapılan çıtır atıştırmalıklar.
🥕Malzemeler
- Hazır Milföy Hamuru 🥐
- Kurutulmuş Çin Mantarı 🍄
- Kurutulmuş Karides 🍤
- Kurutulmuş İstiridye 🦪
- Yumurta Akı 🥚
- Yumurta Sarısı 🥚
- Koyu Soya Sosu 🥢
- Sebze Bulyon 🥦
- Jalapeno Turşusu 🌶️
- Mayonez 🥫
- Domates Salçası 🍅
- Ketçap 🍅
- Limon Suyu 🍋
- Buz 🧊
👩🍳Hazırlanışı
- 11. Kurutulmuş Çin mantarını, kurutulmuş karidesi ve kurutulmuş istiridyeyi ılık suda 30 dakika bekletin. Ardından süzün ve küçük parçalara doğrayın. **→ 30 dk bekletme**
- 22. Milföy hamurunu tezgaha serin ve üzerine küçük parçalar halinde doğradığınız mantar, karides ve istiridyeyi serpiştirin.
- 33. Yumurta akını çırparak milföyün kenarlarına sürün. **→ 30 sn / hız 4**
- 44. Milföy hamurunu sıkıca sararak rulo yapın ve 2 cm kalınlığında dilimleyin. **→ Milföy dilimleme**
- 55. Hazneye 500 g su ekleyip buhar sepetini yerleştirin. Milföy dilimlerini buhar sepetine dizin. **→ Buhar sepeti yerleştirme**
- 66. 15 dakika boyunca Varoma sıcaklığında pişirin. **→ 15 dk / Varoma / hız 1**
- 77. Milföy dilimlerini çıkarın ve soğumaya bırakın.
- 88. Sos hazırlamak için; hazneye 2 yemek kaşığı mayonez, 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 yemek kaşığı ketçap, 1 çay kaşığı koyu soya sosu, 1 çay kaşığı limon suyu ve ince doğranmış jalapeno turşusunu ekleyin. **→ 1 dk / hız 3**
- 99. Sosu bir kaseye alın ve milföy dilimlerinin yanında servis edin.
Evdeki malzemelerle sana özel tarif ister misin?
Yapay zeka şefimiz Thermomix için saniyeler içinde adım adım tarif ve fotoğraf üretir.
Kendi tarifini üret 🚀
