Kurutulmuş Karides ve Sebzeli Milföy Hamuru

🥕Malzemeler

• 1 adet büyük soğan 🧅
• 100 g kurutulmuş karides 🍤
• 1 yemek kaşığı koyu soya sosu 🍶
• 1 yemek kaşığı ketçap 🍅
• 2 yemek kaşığı domates salçası 🍅
• 200 ml sebze suyu 🥤
• 1 yemek kaşığı tahin 🥄
• 1 adet jalapeno turşusu 🌶️
• 1 yemek kaşığı tatlı biber salçası 🌶️
• 2 adet yumurta sarısı 🥚
• 1 paket hazır milföy hamuru 🥐
• 1 yemek kaşığı mayonez 🥄
• 1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi 🍋
• 1 tatlı kaşığı limon suyu 🍋
• Tuz 🧂
• Karabiber 🌶️

👩‍🍳Hazırlanışı

1. 11. Soğanı doğrayıcı bıçağı takarak hazneye ekleyin. **→ 5 sn / hız 5 (doğrama)**
2. 22. Doğranmış soğanı ve kurutulmuş karidesi hazneye ekleyin. **→ 3 dk / 120°C / ters / hız 1 (soteleme)**
3. 33. Koyu soya sosu, ketçap, domates salçası, sebze suyu, tahin, tatlı biber salçası, jalapeno turşusu, limon suyu ve limon kabuğu rendesini ekleyin. **→ 8 dk / 100°C / ters / kaşık hızı (karışık pişirme)**
4. 44. Hazırlanan karışımı bir kaseye aktarın ve soğumaya bırakın.
5. 55. Hazır milföy hamurunu açın ve içerisine hazırladığınız karidesli karışımı paylaştırın.
6. 66. Milföy hamurlarını kapatın ve uçlarını sıkıca bastırarak kapatın.
7. 77. Yumurta sarısını mayonez ile karıştırarak milföylerin üzerine sürün.
8. 88. Milföyleri önceden ısıtılmış 180°C fırında pişirin. **→ 20 dk (pişirme)**
9. 99. Fırından çıkardıktan sonra sıcak servis yapın.