🔧 Thermomix

Limonlu Kek

Name: Limonlu Kek
Cuisine: Türk
Ingredients: 200 g un 🌾; 3 yumurta 🥚; 150 g şeker 🍬; 100 g tereyağı 🧈; 1 limonun kabuğu ve suyu 🍋; 1 paket kabartma tozu; 1 çay kaşığı vanilin; Bir tutam tuz 🧂

Thermomix TM6 ile lezzetli ve pratik bir limonlu kek tarifi.

🥕Malzemeler

200 g un 🌾
3 yumurta 🥚
150 g şeker 🍬
100 g tereyağı 🧈
1 limonun kabuğu ve suyu 🍋
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı vanilin
Bir tutam tuz 🧂

👩‍🍳Hazırlanışı

1Doğrayıcı bıçağı takın. Limon kabuğunu hazneye ekleyin ve ince çekin. **→ 10 sn / hız 10 (limon kabuğu rendeleme)**
2Hazneye tereyağı ve şekeri ekleyin. **→ 2 dk / hız 3 (karışım hazırlama)**
3Yumurtaları birer birer ekleyin. **→ 1 dk / hız 4 (yumurta ekleme)**
4Un, limon suyu, kabartma tozu, vanilin ve tuzu ekleyin. **→ 30 sn / hız 4 (hamur karıştırma)**
5Spatula ile hazneyi sıyırın ve karışımı tekrar karıştırın. **→ 10 sn / hız 4 (son karıştırma)**
6Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün.
7Önceden ısıtılmış 180°C fırında pişirin. **→ 25-30 dakika (fırında pişirme)**
8Keki soğumaya bırakın ve dilimleyerek servis edin.