Limonlu Kimyonlu Kek

🥕Malzemeler

• 200 g un 🍚
• 3 yumurta 🥚
• 1 yumurta sarısı 🥚
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi 🍋
• 1 çay kaşığı tuz 🧂
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 paket vanilin
• 50 g pekmez
• 100 g tereyağı 🧈

👩‍🍳Hazırlanışı

1. 11. Tereyağını hazneye ekleyin ve eritin. **→ 2 dk / 60°C / hız 1**
2. 22. Eriyen tereyağının üzerine yumurtaları ve yumurta sarısını ekleyin. **→ 1 dk / hız 4 (karıştırma)**
3. 33. Un, kabartma tozu, limon kabuğu rendesi, tuz, kimyon, karabiber ve vanilini ekleyin. **→ 30 sn / hız 5 (homojen karışım)**
4. 44. Pekmezi ekleyin ve karışımı tekrar karıştırın. **→ 10 sn / hız 3**
5. 55. Karışımı spatula yardımıyla hazneden alın ve kek kalıbına dökün.
6. 66. Önceden ısıtılmış 180°C fırında 30-35 dakika pişirin. Ardından servis yapın.