🔧 Thermomix

Limonlu Taze Kek

Bu taze ve ferahlatıcı limonlu kek, limonun doğal asiditesini ve tatlılığını bir araya getirir. Thermomix ile kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu tarif çay saatlerinize renk katacak.

🥕Malzemeler

2 adet limon
200g toz şeker
3 adet yumurta
150g tereyağı (oda sıcaklığında)
250g un
1 paket kabartma tozu
Bir tutam tuz
50ml süt

👩‍🍳Hazırlanışı

1Limonların kabuklarını rendeleyin ve suyunu sıkın.
2Thermomix kabına, limon kabuğu rendesi ve toz şekeri ekleyin. 20 saniye süreyle hız 10'da karıştırın.
3Tereyağı ve yumurtaları ekleyin. 1 dakika süreyle hız 4'te karıştırın.
4Un, kabartma tozu ve tuzu karışıma ilave edin. 1 dakika süreyle hız 3'te karıştırın.
5Limon suyu ve sütü ekleyin. 30 saniye süreyle hız 3'te karıştırın.
6Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün.
7Önceden ısıtılmış 180°C fırında 40 dakika pişirin.
8Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
9Soğuduktan sonra dilimleyip servis yapın.