Mercimekli Sebzeli Çorba

🥕Malzemeler

• 1 adet havuç
• 2 adet domates
• 1 adet patates
• 1 adet soğan
• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 5 su bardağı kaynar su
• 2 yemek kaşığı un
• 1/2 su bardağı pirinç
• Tuz
• Karabiber
• Zeytinyağı

👩‍🍳Hazırlanışı

1. 1Havucu, domatesleri, patatesi ve soğanı doğrayın.
2. 2Thermomix kabına zeytinyağını ekleyin ve doğranmış soğanları ekleyerek 3 dakika 100°C'de kavurun.
3. 3Havuç, domates ve patatesi ekleyin. 5 dakika 100°C'de karıştırarak pişirin.
4. 4Unu ekleyin ve karıştırarak 2 dakika daha pişirin.
5. 5Kırmızı mercimek, pirinç ve kaynar suyu ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
6. 6Thermomix'i 100°C'de 30 dakika çalıştırın. Ara ara karıştırarak mercimek ve pirincin iyice pişmesini sağlayın.
7. 7Çorbayı servis etmeden önce pürüzsüz bir kıvam elde etmek için 1 dakika boyunca yüksek hızda karıştırın.
8. 8Sıcak servis yapın. Afiyet olsun!