Mercimekli Sebzeli Milföy Çorbası

🥕Malzemeler

• 1 adet havuç
• 1 adet kapya biber
• 1 adet biber
• 1 adet küçük soğan
• 1 adet patates
• 2 adet domates
• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 adet hazır milföy hamuru
• 1 çay kaşığı toz karabiber
• 1 tatlı kaşığı kuru nane yaprakları
• 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
• 1 tatlı kaşığı kuru maydanoz
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı toz biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 yemek kaşığı kıyma yağı
• 1 yemek kaşığı un

👩‍🍳Hazırlanışı

1. 1Thermomix kabına havuç, kapya biber, biber, küçük soğan, patates ve domatesleri doğrayarak ekleyin.
2. 2Üzerine kırmızı mercimek, domates salçası, toz karabiber, kuru nane yaprakları, limon kabuğu rendesi, kuru maydanoz, kekik, kimyon, kırmızı toz biber, toz biber ve karabiberi ekleyin.
3. 3Kıyma yağını ekleyin ve tüm malzemeleri 5 dakika boyunca 100°C'de, hız 1'de pişirin.
4. 4Malzemelerin üzerine 1 litre su ekleyin ve Thermomix'i 20 dakika boyunca 100°C'de, hız 1'de çalıştırarak çorbayı pişirin.
5. 5Çorba pişerken, un ve biraz su karıştırarak hazır milföy hamurlarını unlu bir yüzeyde açın.
6. 6Pişen çorbayı blender hızında pürüzsüz bir kıvama gelene kadar karıştırın.
7. 7Çorbayı kaselere doldurun ve her bir kasenin üzerini milföy hamuru ile kapatın.
8. 8Önceden ısıtılmış 180°C fırında milföy hamurları kızarana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.
9. 9Çorbanız servise hazır, sıcak servis yapın.