🔧 Thermomix
Mor Lahana ve Dana Kıymalı Lezzetli Sote
Renkli sebzelerle zenginleştirilmiş dana kıyma ve tuzlu yumurta sarısı ile hazırlanan lezzetli bir sote.
🥕Malzemeler
- 300 g mor lahana (ince dilimlenmiş) 🟣
- 2 adet havuç (rendelenmiş) 🥕
- 1 adet kapya biber (ince dilimlenmiş) 🌶️
- 1 adet kuru soğan (küp doğranmış) 🧅
- 400 g dana kıyma 🍖
- 2 adet tuzlu yumurta sarısı 🥚
- 30 g zeytinyağı 🫒
- Tuz 🧂
- Karabiber
👩🍳Hazırlanışı
- 11. Doğrayıcı bıçağı takın. Soğanı ve zeytinyağını hazneye ekleyin. **→ 2 dk / 120°C / hız 1 (soteleme)**
- 22. Dana kıymayı ekleyin. **→ 5 dk / 120°C / ters / hız 1 (kavurma)**
- 33. Mor lahana, havuç ve kapya biberi ilave edin. **→ 8 dk / Varoma / ters / hız 1**
- 44. Tuz, karabiber ve tuzlu yumurta sarısını ekleyin. **→ 3 dk / 100°C / ters / kaşık hızı (karışık pişirme)**
- 55. Spatula yardımıyla hazneyi sıyırın, servis edin.
Evdeki malzemelerle sana özel tarif ister misin?
Yapay zeka şefimiz Thermomix için saniyeler içinde adım adım tarif ve fotoğraf üretir.
Kendi tarifini üret 🚀
