🔧 Thermomix
Mor Lahana ve Dana Kıymalı Tavuklu Sebzeli Güveç
Thermomix TM6 ile hazırlayabileceğiniz, tavuk, dana kıyma ve çeşitli sebzelerle zenginleştirilmiş lezzetli bir güveç tarifi.
🥕Malzemeler
- 400 g tavuk göğsü, kuşbaşı doğranmış 🍗
- 200 g dana kıyma 🍖
- 2 adet patates, küp doğranmış 🥔
- 1 adet soğan, küp doğranmış 🧅
- 2 diş sarımsak, ezilmiş 🧄
- 200 g mor lahana, ince doğranmış 🥬
- 1 adet pırasa, ince dilimlenmiş 🧄
- 50 g zeytinyağı 🫒
- Tuz 🧂, karabiber
👩🍳Hazırlanışı
- 11. Doğrayıcı bıçağı takın. Soğanı, sarımsağı ve 20 g zeytinyağını hazneye koyun. → 3 dk / 120°C / hız 1 (soteleme)
- 22. Tavuk göğsünü ekleyin. → 4 dk / 120°C / ters / hız 1 (kavurma)
- 33. Dana kıymayı ekleyin. → 5 dk / 120°C / ters / hız 1 (kavurma)
- 44. Patatesleri, mor lahanayı ve pırasayı ekleyin. → 5 dk / 100°C / ters / hız 1 (sebzeleri yumuşatma)
- 55. Kalan zeytinyağını, tuz ve karabiberi ekleyin. → 8 dk / 100°C / ters / kaşık hızı (karışık pişirme)
- 66. Spatula yardımıyla hazneyi sıyırın, güveç karışımını servis edin.
Evdeki malzemelerle sana özel tarif ister misin?
Yapay zeka şefimiz Thermomix için saniyeler içinde adım adım tarif ve fotoğraf üretir.
Kendi tarifini üret 🚀
