Naneli Kaşarlı Omlet

🥕Malzemeler

• 2 adet taze soğan (ince doğranmış) 🧅
• 2 diş sarımsak (ezilmiş) 🧄
• 3 adet yumurta sarısı 🥚
• 2 yemek kaşığı ketçap 🍅
• 2 yemek kaşığı mayonez 🥪
• Bir avuç nane yaprağı 🌿
• Tuz 🧂
• 50 ml su 💧
• 30 ml soğuk su ❄️
• 100 ml süt 🥛
• 100 g rendelenmiş kaşar peyniri 🧀
• 20 g zeytinyağı 🫒

👩‍🍳Hazırlanışı

1. 11. Doğrayıcı bıçağı takın. Taze soğan ve sarımsağı hazneye ekleyin. **→ 5 sn / hız 5 (doğrama)**
2. 22. Zeytinyağını ekleyin. **→ 2 dk / 120°C / hız 1 (soteleme)**
3. 33. Yumurta sarılarını, suyu ve sütü hazneye ekleyin. Tuz ve nane yapraklarını da ekleyin. **→ 10 sn / hız 4 (karıştırma)**
4. 44. Rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin. **→ 5 sn / ters / kaşık hızı (karıştırma)**
5. 55. Karışımı spatula ile karıştırarak homojen hale getirin ve Varoma kabına aktarın.
6. 66. Varoma kabını yerine yerleştirin ve hazneye 500 ml su ekleyin. **→ 15 dk / Varoma / hız 1 (buharda pişirme)**
7. 77. Ketçap ve mayonezi karıştırarak sos hazırlayın.
8. 88. Omleti servis tabağına alın ve üzerine sosu gezdirin. Nane yaprakları ile süsleyin ve servis edin.