Nar Ekşili Zeytinli Makarnalı Salata

🥕Malzemeler

• 200 g spagetti
• 100 g küçük makarna
• 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
• 50 g siyah zeytin, dilimlenmiş
• 1 adet limonun suyu
• 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı isot
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu
• 1 çay kaşığı soğan tozu
• Taze fesleğen yaprağı, doğranmış
• Maydanoz, doğranmış
• Taze soğan, doğranmış
• 1 tatlı kaşığı sumak
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 100 g yoğurt
• Tuz ve karabiber

👩‍🍳Hazırlanışı

1. 1Thermomix'te 500 ml suyu kaynatın ve üzerine biraz tuz ekleyin.
2. 2Spagettiyi kaynar suda 8-10 dakika haşlayın, süzün ve soğuk suyla durulayarak bir kenara alın.
3. 3Aynı şekilde küçük makarnayı da pişirin, süzün ve soğuk suyla durulayarak bir kenara alın.
4. 4Thermomix'te yoğurdu, nar ekşisini ve zeytinyağını karıştırın.
5. 5Dilimlenmiş siyah zeytin, doğranmış taze fesleğen, maydanoz ve taze soğanı ekleyin.
6. 6Limon suyu, isot, sarımsak tozu, soğan tozu, sumak, kuru nane, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.
7. 7Pişmiş spagetti ve küçük makarnayı karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.
8. 8Servis yapmadan önce buzdolabında 15 dakika dinlendirin.
9. 9Nar ekşili makarna salatasını soğuk olarak servis edin.