🔧 Thermomix
Nohutlu Kıymalı İrmik Köfte
Lezzetli ve doyurucu bir köfte tarifi: nohut, dana kıyma ve irmik ile hazırlanan, domates salçası ile zenginleştirilmiş köfteler.
🥕Malzemeler
- 1 soğan 🧅
- 200 g nohut (haşlanmış) 🌰
- 400 g dana kıyma 🍗
- 2 yemek kaşığı domates salçası 🍅
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı toz tatlı kırmızı biber 🌶️
- 100 g süzme yoğurt 🥛
- 50 g irmik
- 50 g un
👩🍳Hazırlanışı
- 11. Doğrayıcı bıçağı takın. Soğanı hazneye ekleyin. **→ 5 sn / hız 5 (doğrama)**
- 22. Haşlanmış nohutları ekleyin. **→ 10 sn / hız 5 (ezme)**
- 33. Dana kıyma, domates salçası, kabartma tozu, toz tatlı kırmızı biber, irmik ve unu ekleyin. **→ 30 sn / ters / hız 4 (karıştırma)**
- 44. Karışımı buzdolabında 15 dakika dinlendirin.
- 55. Karışımdan küçük köfteler yapın ve Varoma kabına yerleştirin.
- 66. Hazneye 500 g su ekleyin. Varoma kabını yerleştirin. **→ 20 dk / Varoma / hız 1 (buharda pişirme)**
- 77. Pişen köfteleri servis tabağına alın ve üzerlerine süzme yoğurt gezdirin.
Evdeki malzemelerle sana özel tarif ister misin?
Yapay zeka şefimiz Thermomix için saniyeler içinde adım adım tarif ve fotoğraf üretir.
Kendi tarifini üret 🚀
