🔧 Thermomix
Pastırmalı Patates Püresi
Lezzetli pastırma ile zenginleştirilmiş yumuşacık patates püresi.
🥕Malzemeler
- 500 g patates 🥔
- 100 g pastırma 🍖
- 100 g süt 🥛
- 50 g tereyağı 🧈
- 40 g zeytinyağı 🫒
- Tuz 🧂
- Karabiber
👩🍳Hazırlanışı
- 11. Patatesleri soyun ve küp şeklinde doğrayın. Buğulama sepetine ekleyin.
- 22. 500 g suyu hazneye koyun, buğulama sepetini yerleştirin. → 20 dk / Varoma / hız 1 (buharda pişirme)
- 33. Buğulama sepetini çıkarın, patatesleri hazneye alın. Tereyağı ve sütü ekleyin. → 30 sn / hız 4 (püre yapma)
- 44. Pastırmayı küçük parçalara doğrayın, zeytinyağını hazneye ekleyin. → 3 dk / 120°C / ters / hız 1 (soteleme)
- 55. Pastırmalı karışımı pürenin üzerine ekleyin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın, spatula ile karıştırın.
- 66. Servis yapmadan önce pürenin üzerine ek olarak pastırma parçaları serpiştirin.
Bu tarifi beğendin mi? Sıradaki sana özel olsun.
Evdeki malzemeleri söyle, yapay zeka şefimiz Thermomix için saniyeler içinde adım adım tarif ve fotoğraf üretsin.
