🔧 Thermomix
Pastırmalı Tavukgöğsü Rulosu
Lezzet dolu pastırma ve tavukgöğsü ile hazırlanan enfes bir ana yemek.
🥕Malzemeler
- 400 g tavukgöğsü 🍗
- 100 g pastırma 🥓
- 1 soğan (ince dilimlenmiş) 🧅
- 2 diş sarımsak (ezilmiş) 🧄
- 50 g zeytinyağı 🫒
- 100 g krema 🥛
- 50 g rendelenmiş kaşar peyniri 🧀
- Tuz 🧂, karabiber
👩🍳Hazırlanışı
- 11. Soğan ve sarımsağı hazneye ekleyin. **→ 5 sn / hız 5 (doğrama)**
- 22. Zeytinyağını ekleyin. **→ 3 dk / 120°C / hız 1 (soteleme)**
- 33. Tavukgöğsünü uzunlamasına ince dilimler halinde kesin ve hazneye ekleyin. **→ 5 dk / 100°C / ters / kaşık hızı (kavurma)**
- 44. Haznedeki karışımı bir kaseye alın. Tavuk dilimlerinin üzerine pastırma dilimlerini yerleştirin ve rulo şeklinde sarın.
- 55. Hazneye krema, tuz, karabiber ve rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin. **→ 4 dk / 90°C / hız 2 (sos yapma)**
- 66. Tavuk rulolarını Varoma kabına yerleştirin ve cihazın üzerine yerleştirin. **→ 20 dk / Varoma sıcaklığı / hız 1 (buharda pişirme)**
- 77. Tavuk rulolarını servis tabağına alın ve üzerine kremalı sosu dökün. Sıcak servis yapın.
Bu tarifi beğendin mi? Sıradaki sana özel olsun.
Evdeki malzemeleri söyle, yapay zeka şefimiz Thermomix için saniyeler içinde adım adım tarif ve fotoğraf üretsin.
