🔧 Thermomix
Pekmezli Kurabiye
Bu pekmezli kurabiye tarifi, tatlı ihtiyacınızı giderecek ve evinizi mis gibi kokutacak.
🥕Malzemeler
- 200 g un 🍞
- 100 g şeker 🍬
- 50 g zeytinyağı 🫒
- 50 g ayçiçek yağı 🌻
- 75 g pekmez 🍯
- 50 g pudra şekeri 🍚
- 100 g tereyağı 🧈
- 50 ml soğuk su ❄️
- 30 ml kaynar su 💧
👩🍳Hazırlanışı
- 11. Doğrayıcı bıçağı takın ve hazneye 100 g tereyağı ve 100 g şeker ekleyin. → 2 dk / 37°C / hız 3 (tereyağını eritin ve karıştırın)
- 22. Üzerine 50 g zeytinyağı, 50 g ayçiçek yağı ve 75 g pekmezi ekleyin. → 1 dk / hız 3 (karışımı birleştirin)
- 33. 200 g un ve bir tutam tuz ekleyin. → 2 dk / yoğurma modu (hamuru yoğurun)
- 44. Hazırlanan hamuru buzdolabında 15 dakika bekletin. → (dinlenme süresi)
- 55. Hamuru çıkarıp unlanmış tezgahta açın ve kurabiye kalıplarıyla şekil verin.
- 66. Kurabiyeleri yağlı kağıt serili tepsiye dizin ve önceden ısıtılmış 180°C fırında 12-15 dakika pişirin.
- 77. Kurabiyeler fırından çıktıktan sonra soğumaya bırakın ve üzerine pudra şekeri serpin. → (soğuma ve servis etme)
Evdeki malzemelerle sana özel tarif ister misin?
Yapay zeka şefimiz Thermomix için saniyeler içinde adım adım tarif ve fotoğraf üretir.
Kendi tarifini üret 🚀
