Pekmezli Pirinçli Tatlı

🥕Malzemeler

• 1 su bardağı pirinç
• 2 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı şeker
• 1/4 su bardağı pekmez
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1/2 su bardağı yoğurt
• 2 yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 2 yumurta akı

👩‍🍳Hazırlanışı

1. 1Pirinçleri yıkayın ve 1 su bardağı su ile haşlayın. Pirinçler suyunu çekene kadar pişirin.
2. 2Haşlanmış pirinçlere sütü ekleyin ve karıştırarak orta ateşte pişirin.
3. 3Unu tereyağı ile kavurun, ardından pirinçli karışıma ekleyin ve karıştırın.
4. 4Şeker ve pekmezi karışıma ilave edin, tamamen eriyene kadar karıştırın.
5. 5Yumurta sarılarını ve yoğurdu çırpın, ardından karışıma ekleyin.
6. 6Kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
7. 7Yumurta aklarını ayrı bir kapta kar haline gelene kadar çırpın ve dikkatlice karışıma ekleyin.
8. 8Karışımı yağlanmış bir fırın kabına dökün.
9. 9Önceden ısıtılmış 180°C fırında 25-30 dakika pişirin.
10. 10Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.