🔧 Thermomix
Pekmezli ve Ballı Yumurta Sarısı Tatlısı
Bu tatlı, pekmez ve balın eşsiz lezzetini yumurta sarısı ile birleştirerek enfes bir tat sunar.
🥕Malzemeler
- 100 g pekmez 🍯
- 50 g bal 🍯
- 3 yumurta sarısı 🥚
- 50 g tereyağı 🧈
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- Bir tutam tuz 🧂
👩🍳Hazırlanışı
- 11. Tereyağını hazneye ekleyin ve eritin. **→ 2 dk / 70°C / hız 1 (eritme)**
- 22. Yumurta sarılarını ve vanilya özütünü hazneye ekleyin. **→ 1 dk / 37°C / hız 4 (karıştırma)**
- 33. Pekmez ve balı hazneye ekleyin. **→ 2 dk / 50°C / hız 3 (karıştırma)**
- 44. Bir tutam tuz ekleyin ve karışımı homojen hale getirin. **→ 1 dk / 50°C / hız 2 (karıştırma)**
- 55. Karışımı kontrol edin ve spatula ile hazneyi sıyırarak karışımın düzgün karıştığından emin olun.
- 66. Karışımı servis kaselerine alın ve soğumaya bırakın. Soğuk olarak servis edin.
Evdeki malzemelerle sana özel tarif ister misin?
Yapay zeka şefimiz Thermomix için saniyeler içinde adım adım tarif ve fotoğraf üretir.
Kendi tarifini üret 🚀
