Pesto Soslu Küçük Makarna

🥕Malzemeler

• 250 g küçük makarna 🍝
• 50 g taze fesleğen yaprağı 🌿
• 30 g çam fıstığı 🌰
• 50 g parmesan peyniri (rendelenmiş) 🧀
• 2 diş sarımsak 🧄
• 100 g zeytinyağı 🫒
• Tuz 🧂
• Karabiber

👩‍🍳Hazırlanışı

1. 11. Çam fıstıklarını hazneye ekleyin. **→ 3 dk / 120°C / hız 1 (kavurma)**
2. 22. Kavrulmuş çam fıstıklarını çıkarın ve kenara alın.
3. 33. Parmesan peynirini ve sarımsakları hazneye koyun. **→ 10 sn / hız 8 (öğütme)**
4. 44. Fesleğen yapraklarını, kavrulmuş çam fıstıklarını, zeytinyağını, tuz ve karabiberi hazneye ekleyin. **→ 20 sn / hız 7 (karıştırma)**
5. 55. Hazırladığınız pesto sosunu bir kaba aktarın.
6. 66. Hazneyi temizleyin ve 1500 g suyu ekleyin. **→ 10 dk / 100°C / hız 1 (su ısıtma)**
7. 77. Küçük makarnayı ve biraz tuz ekleyin. **→ 10-12 dk / 100°C / ters / kaşık hızı (pişirme)**
8. 88. Makarna piştikten sonra suyu süzün ve makarnayı bir kaba alın.
9. 99. Hazırladığınız pesto sosunu makarnanın üzerine dökün ve spatula ile karıştırın.
10. 1010. Servis yapmadan önce üzerine ekstra parmesan peyniri serpin.