🔧 Thermomix

Peynirli Sütlü Fırın Makarna

Lezzetli ve pratik bir peynirli fırın makarna tarifi. Tulum peyniri, yoğurt ve rendelenmiş kaşar ile zenginleştirilmiş kremalı sosu ile damak çatlatan bir lezzet.

🥕Malzemeler

300 g makarna 🍝
500 ml süt 🥛
200 g tulum peyniri 🧀
150 g yoğurt 🥄
100 g rendelenmiş kaşar 🧀
40 g tereyağı 🧈
1 çay kaşığı tuz 🧂
1/2 çay kaşığı karabiber

👩‍🍳Hazırlanışı

11. Makarna için suyu bir tencerede kaynatın ve makarnayı paketin üzerindeki talimatlara göre haşlayın. Süzüp kenara alın.
22. TM6 haznesine tereyağını ekleyin. **→ 3 dk / 100°C / hız 1 (tereyağını eritme)**
33. Sütü ve yoğurdu hazneye ekleyin. **→ 4 dk / 90°C / hız 2 (karışım hazırlama)**
44. Tulum peynirini ufalayarak hazneye ekleyin. **→ 2 dk / 90°C / hız 3 (peynir eritme)**
55. Tuz ve karabiberi ekleyin, karıştırın. **→ 30 sn / hız 3 (baharatları karıştırma)**
66. Haşlanmış makarnayı geniş bir fırın kabına alın. Üzerine sütlü peynirli karışımı dökün.
77. Rendelenmiş kaşar peynirini makarnanın üzerine eşit şekilde serpiştirin.
88. Fırını 180°C'ye (350°F) ısıtın ve makarnayı 15 dakika boyunca veya üstü kızarana kadar pişirin.
99. Fırından çıkarıp biraz dinlendirin, dilimleyerek servis edin.