🔧 Thermomix

Portakallı Havuçlu Kek

Name: Portakallı Havuçlu Kek
Cuisine: Türk
Ingredients: 2 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi 🍊; 3 yumurta sarısı 🥚; 150 g un 🌾; 2 adet havuç (rendelenmiş) 🥕; 100 g şeker 🧂; 100 g tereyağı (eritilmiş) 🧈; 1 paket kabartma tozu; 1 çay kaşığı vanilya özütü

Portakal kabuğu ve havuç ile lezzetlendirilmiş, yumuşacık bir kek.

🥕Malzemeler

2 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi 🍊
3 yumurta sarısı 🥚
150 g un 🌾
2 adet havuç (rendelenmiş) 🥕
100 g şeker 🧂
100 g tereyağı (eritilmiş) 🧈
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı vanilya özütü

👩‍🍳Hazırlanışı

11. Doğrayıcı bıçağı takın. Tereyağı ve şekeri hazneye ekleyin. **→ 1 dk / hız 4 (karıştırma)**
22. Yumurta sarılarını ekleyin. **→ 30 sn / hız 3 (karıştırma)**
33. Portakal kabuğu rendesi, rendelenmiş havuç, un, kabartma tozu ve vanilya özütünü hazneye ekleyin. **→ 1 dk / hız 4 (karıştırma)**
44. Karışımı spatula ile sıyırın ve yağlanmış kek kalıbına dökün.
55. Önceden ısıtılmış fırında 180°C'de 30 dakika pişirin.
66. Kek soğuduktan sonra dilimleyerek servis edin.