🔧 Thermomix

Renkli Fasulye Güveci

Lezzetli ve besleyici bir fasulye güveci. Taze fasulye, haşlanmış beyaz fasulye ve haşlanmış Meksika fasulyesi ile hazırlanan bu yemek, hem doyurucu hem de kolay bir tarif.

🥕Malzemeler

300 g taze fasulye (doğranmış) 🥒
200 g haşlanmış beyaz fasulye 🫘
200 g haşlanmış Meksika fasulyesi 🫘
1 soğan (küp doğranmış) 🧅
2 diş sarımsak (doğranmış) 🧄
40 g zeytinyağı 🫒
200 g domates püresi 🍅
1 tatlı kaşığı tuz 🧂
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı biber 🌶️
200 ml su 💧

👩‍🍳Hazırlanışı

1Doğrayıcı bıçağı takın. Soğan ve sarımsağı hazneye koyun. 20 g zeytinyağını ekleyin. → 3 dk / 120°C / hız 1 (soteleme)
2Taze fasulyeleri ekleyin. → 5 dk / 120°C / ters / hız 1 (kavurma)
3Domates püresi, su, tuz, karabiber ve kırmızı biberi ekleyin. → 10 dk / 100°C / ters / kaşık hızı (pişirme)
4Haşlanmış beyaz fasulye ve haşlanmış Meksika fasulyesini ekleyin. → 5 dk / 100°C / ters / kaşık hızı (karışık pişirme)
5Spatula ile karıştırın ve güveci servis edin.