Roka ve Kuru Domatesli Nohutlu Mercimek Çorbası

🥕Malzemeler

• 1 su bardağı kuru domates
• 1 demet roka veya ıspanak
• 10 adet cherry domates
• 3 adet taze soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 adet soğan
• 2 adet patates
• 1 su bardağı nohut
• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• Tuz
• Karabiber
• Zeytinyağı
• 4 su bardağı su veya sebze suyu

👩‍🍳Hazırlanışı

1. 1Thermomix cihazını ısıtın ve içine biraz zeytinyağı ekleyin.
2. 2Soğan ve sarımsağı doğrayın, Thermomix'e ekleyin. 5 dakika boyunca 100°C'de soteleyin.
3. 3Patatesleri doğrayın ve ekleyin. 2 dakika daha sotelemeye devam edin.
4. 4Kuru domatesleri küçük parçalara ayırın ve cherry domatesleri ikiye kesin. Thermomix'e ekleyin.
5. 5Nohut ve kırmızı mercimeği yıkayın, sonra Thermomix'e ekleyin.
6. 64 su bardağı su veya sebze suyunu ekleyin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
7. 7Thermomix'i 100°C'de 25 dakika boyunca pişirin.
8. 8Çorba pişerken, rokayı veya ıspanağı doğrayın ve taze soğanları ince ince kesin.
9. 9Çorba piştikten sonra, roka veya ıspanak ve taze soğanı ekleyin, karıştırın.
10. 10Çorbayı kaselere alarak sıcak olarak servis edin.