🔧 Thermomix

Salatalık ve Patatesli Pilav

Lezzetli bir salatalık ve patatesli pilav, Thermomix TM6 yardımıyla kolayca hazırlanır. Nar ekşisi ve baharatlarla tatlandırılmış bu tarif, öğle veya akşam yemeklerinize harika bir eşlikçi olabilir.

🥕Malzemeler

1 salatalık 🥒
2 orta boy patates 🥔
2 yemek kaşığı domates salçası 🍅
1 et bulyon
1 çay kaşığı tuz 🧂
1 çay kaşığı toz tatlı kırmızı biber 🌶️
1 yemek kaşığı nar ekşisi
50 g un 🌾
200 g pilavlık pirinç 🍚
40 g ayçiçek yağı 🌻

👩‍🍳Hazırlanışı

11. Salatalığı ve patatesleri soyun ve küp küp doğrayın. Hazneye ekleyin. **→ 5 sn / hız 5 (doğrama)**
22. Doğranmış salatalık ve patatesleri hazneden çıkarın ve bir kenara alın.
33. Ayçiçek yağını hazneye ekleyin. **→ 3 dk / 120°C / hız 1 (soteleme)**
44. Domates salçasını ekleyin ve karıştırın. **→ 2 dk / 100°C / hız 1**
55. Unu ekleyin ve karıştırın. **→ 2 dk / 100°C / hız 1**
66. Et bulyon, tuz, toz tatlı kırmızı biber ve 600 ml suyu ekleyin. **→ 5 dk / 100°C / hız 1 (karıştırma)**
77. Hazneye pirinci ekleyin. Pişirme modunu ayarlayın. **→ 15 dk / 100°C / ters / kaşık hızı**
88. Pişirme işlemi bittikten sonra, doğranmış salatalık ve patatesleri ekleyin. Nar ekşisini dökün. **→ 3 dk / 100°C / ters / kaşık hızı (karıştırma)**
99. Spatula yardımıyla hazneyi sıyırın ve servise hazır hale getirin.