🔧 Thermomix

Sebzeli Güveç

Bu tarif, Thermomix TM6 kullanarak hazırlanan lezzetli bir sebzeli güveçtir. Biber, sarımsak, soğan, domates, kabak, patates ve patlıcanın eşsiz birleşimiyle sağlıklı ve lezzetli bir yemek hazırlayabilirsiniz.

🥕Malzemeler

1 adet biber (doğranmış) 🌶️
2 diş sarımsak (ezilmiş) 🧄
1 adet soğan (doğranmış) 🧅
2 adet domates (doğranmış) 🍅
1 adet kabak (doğranmış) 🥒
2 adet patates (doğranmış) 🥔
1 adet patlıcan (doğranmış) 🍆
40 g zeytinyağı 🫒
Tuz 🧂
Karabiber

👩‍🍳Hazırlanışı

11. Doğrayıcı bıçağı takın. Soğanı ve 20 g zeytinyağını hazneye ekleyin. **→ 2 dk / 120°C / hız 1 (soteleme)**
22. Sarımsağı ekleyin ve karıştırın. **→ 1 dk / 120°C / hız 1 (soteleme)**
33. Doğranmış biber, patlıcan ve patatesleri ekleyin. **→ 5 dk / 120°C / ters / hız 1 (kavurma)**
44. Doğranmış domates ve kabağı ekleyin, tuz ve karabiberle tatlandırın. **→ 10 dk / 100°C / ters / kaşık hızı (karışık pişirme)**
55. Geri kalan 20 g zeytinyağını ekleyin ve tüm malzemeleri spatula ile karıştırın. **→ 2 dk / 100°C / ters / hız 1**
66. Hazneyi spatula yardımıyla sıyırarak sebzeli güveci servis edin.